金屬材料在外力作用下表現出的各種性能，如強度、硬度、塑性、韌性和彈性等，總稱為材料的力學性能，也稱為機械性能。

  在選用(yong)不(bu)銹鋼(gang)材料時，除(chu)了要(yao)(yao)滿足工件的(de)耐(nai)腐(fu)蝕(shi)(shi)和(he)耐(nai)熱等性能(neng)(neng)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)外，同時還要(yao)(yao)考(kao)慮其力(li)學性能(neng)(neng)，特別是(shi)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)具有較高強度的(de)零(ling)件。不(bu)銹鋼(gang)的(de)力(li)學性能(neng)(neng)，主要(yao)(yao)涉及(ji)三方面的(de)問(wen)題(ti)，即強度、韌性（或脆性）及(ji)抗應力(li)腐(fu)蝕(shi)(shi)斷裂性能(neng)(neng)。

   強(qiang)(qiang)(qiang)度(du)(du)(du)指標(biao)：常用的強(qiang)(qiang)(qiang)度(du)(du)(du)指標(biao)是(shi)指抗(kang)拉強(qiang)(qiang)(qiang)度(du)(du)(du)、屈服強(qiang)(qiang)(qiang)度(du)(du)(du)、抗(kang)彎強(qiang)(qiang)(qiang)度(du)(du)(du)、抗(kang)壓強(qiang)(qiang)(qiang)度(du)(du)(du)和抗(kang)扭強(qiang)(qiang)(qiang)度(du)(du)(du)等內容。

   塑性(xing)指(zhi)標：常用(yong)的塑性(xing)指(zhi)標是指(zhi)斷面收縮(suo)率和斷后伸(shen)長(chang)率。

   韌(ren)(ren)性指標(biao)：是指沖(chong)擊(ji)吸(xi)收(shou)功，過去曾用沖(chong)擊(ji)韌(ren)(ren)度。

   硬(ying)度(du)指標：常用的(de)硬(ying)度(du)指標有洛氏硬(ying)度(du)、布氏硬(ying)度(du)和維氏硬(ying)度(du)。

   疲(pi)勞指(zhi)標：是指(zhi)疲(pi)勞強(qiang)度。

   彈性指(zhi)標：主要是(shi)指(zhi)彈性模量。