不銹鋼是一種特殊材料，其優點是不生銹、耐蝕、耐熱、易加工、易清潔、可回收以及全壽命周期成本低，同時又是一種綠色環保材料，可廣泛應用于工業生產及人們的日常生活。隨著科學技術的發展，不銹鋼的品種和質量也在迅速發展。而隨著不銹鋼應用的日益廣泛，各國正在研究和開發更多的適應新要求的不銹鋼品種。
“科學最(zui)激(ji)動人心的(de)(de)(de)一(yi)件(jian)事(shi)是(shi)你永遠(yuan)也(ye)不知(zhi)道明天會發(fa)生(sheng)什么”。自從幾(ji)千年(nian)以前(qian)，我們(men)的(de)(de)(de)祖先用(yong)(yong)金屬代替木(mu)器(qi)及(ji)石器(qi)開始，對金屬和(he)合金的(de)(de)(de)需(xu)求就(jiu)(jiu)一(yi)直在增(zeng)長(chang)。當(dang)發(fa)現w（Cr）≥13％的(de)(de)(de)鋼(gang)(gang)具有(you)耐(nai)蝕(shi)性和(he)防氧化的(de)(de)(de)能(neng)力時，不銹(xiu)鋼(gang)(gang)就(jiu)(jiu)誕生(sheng)了，w(Cr)≥13%從此不銹(xiu)鋼(gang)(gang)在惡劣及(ji)高溫環境中開始了應用(yong)(yong)。不銹(xiu)鋼(gang)(gang)發(fa)展的(de)(de)(de)時間表如(ru)下(xia)：
1821年(nian)，法國人Berthier提(ti)出了在(zai)鋼中加(jia)入(ru)鉻元素。
1817年，法國人開始(shi)生產低鉻、低合金鋼。
1904～1909年，法國和德國生產(chan)了w(Cr)=13%和w(Cr)=17%的合金鋼。
1912年，西方國家提出18-8型不銹鋼專(zhuan)利，并用于制造刀叉(cha)餐(can)具(ju)。
從1913年到(dao)1935年，英國、法國、美國及(ji)德國等(deng)西方國家出現的不銹(xiu)鋼(gang)是當(dang)時使用(yong)量最大的標準(zhun)不銹(xiu)鋼(gang)。1930年，開(kai)始用(yong)于軍事工業和建筑(zhu)業。
1950年，不銹鋼在(zai)煉油工業、造(zao)紙工業、家(jia)用器(qi)具(ju)及(ji)服裝(zhuang)工業等行業得到(dao)廣泛應用。
從1960年開始，不銹鋼的(de)生產和應用(yong)有了突(tu)飛猛進的(de)發展，不銹鋼開始應用(yong)于核工(gong)業(ye)和交通(tong)車輛、建筑工(gong)業(ye)、電子工(gong)業(ye)、紡織工(gong)業(ye)、環境保(bao)護(hu)技術、能源(yuan)工(gong)業(ye)以及海上(shang)運(yun)輸等(deng)。
1990年以后，新(xin)鋼(gang)種(zhong)的使用范圍更加(jia)廣泛(fan)。
我(wo)國生(sheng)(sheng)產(chan)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)(de)歷史，也已(yi)經有(you)60年了。1950年初(chu)，我(wo)國開(kai)始生(sheng)(sheng)產(chan)Cr13型(xing)馬氏體不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)，1952年開(kai)始大(da)量生(sheng)(sheng)產(chan)18-8型(xing)Cr-Ni奧氏體型(xing)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)，例如12Cr18Ni9Ti鋼(gang)。后(hou)來為了適應國內化學(xue)工業(ye)的(de)(de)發展，又開(kai)始生(sheng)(sheng)產(chan)w(Mo)=2%~3％的(de)(de)奧氏體不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)，例如10Cr18Ni12Mo2Ti和(he)10Cr18Ni12Mo3Ti等鋼(gang)。1960年以后(hou)，一大(da)批適應于化工、石油、航海(hai)、航天、航空及(ji)核能等工業(ye)發展需要(yao)的(de)(de)新鋼(gang)種相繼(ji)研究成功，并開(kai)始生(sheng)(sheng)產(chan)使用，我(wo)國的(de)(de)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)體系也初(chu)步(bu)形成。
在1960～1990年三十(shi)年間，我國不銹鋼產量(liang)(liang)提(ti)高(gao)了20倍。改革開放(fang)以來，我國不銹鋼產量(liang)(liang)和應用(yong)更是有(you)了突飛(fei)猛進的發展，產量(liang)(liang)從1988年的21.7萬t增加到2006年的500萬t，增長(chang)了20多倍。
在(zai)不銹(xiu)(xiu)鋼品(pin)種(zhong)(zhong)方面，近(jin)二十年(nian)來也發(fa)展得很(hen)快。1984年(nian)制訂(ding)的GB 1220-1984中(zhong)不銹(xiu)(xiu)鋼品(pin)種(zhong)(zhong)是55種(zhong)(zhong)，加上GB 1221-1984中(zhong)的耐熱鋼22種(zhong)(zhong)（重(zhong)復的不算(suan)），共77種(zhong)(zhong)。而在(zai)2007年(nian)3月9日發(fa)布的GB／T20878-2007《不銹(xiu)(xiu)鋼和耐熱鋼牌號及化(hua)學(xue)成(cheng)分》標準中(zhong)已增加至143個，而且還淘汰了一些舊鋼種(zhong)(zhong)。從中(zhong)可以看出，新鋼種(zhong)(zhong)有了較(jiao)大發(fa)展。
