由于組織差異，這類鋼在切削加工性能方面也存在較大的差異。這類鋼可以是鐵素體的，奧氏體的或兩相的（半奧氏體的）。就切削加工而言，鐵素體組織的沉淀硬化鋼，因為其加工硬化速度低、較脆、切屑易斷，因此易于切削。因為沉淀硬化不銹鋼(gang)所用的熱處理制度各異，使這類鋼的切削加工性能，可以從類似于易于切削低鉻鐵素體不銹鋼變化到類似于較難切削奧(ao)氏體不銹鋼(gang)。

 PH15-7Mo,一(yi)種(zhong)半(ban)奧氏(shi)體組織(zhi)的沉淀硬化不(bu)銹鋼，在沒(mei)有淬硬的狀態下，其切削特(te)性類(lei)似于同(tong)等強(qiang)度的奧氏(shi)體不(bu)銹鋼。可是為(wei)了生產比淬火(huo)回火(huo)前切削所能獲得的公差更小的零件(jian)，PH16-7Mo通常在抗拉強(qiang)度為(wei)2000001b/平方英寸時切削加工(gong)。在如此(ci)的強(qiang)度下，金屬切削的出(chu)屑率是低的，刀具(ju)壽命(ming)是短(duan)的。

 沉淀硬化不銹鋼的(de)機(ji)加工速度，見表(biao)7-8.

 幾(ji)種不銹鋼的車(che)削量，見表(biao) 7-9。