不銹鋼切削時采用的最普通的切削油一般是硫基氯化油。這種切削油含有活性硫，并且一般可以用煤油加稀釋和混合。這種油在使用中具有最好的潤滑作用，并具有抗焊（粘）合性。


 如(ru)果進(jin)(jin)行強力切(qie)(qie)削(xue)(xue)、攻(gong)絲或(huo)套(tao)絲時(shi)，硫(liu)基切(qie)(qie)削(xue)(xue)油不應太稀。對(dui)于像(xiang)深(shen)孔鉆(zhan)削(xue)(xue)和(he)鉸孔這類操作，通(tong)常使(shi)用煤油稀釋的(de)硫(liu)基切(qie)(qie)削(xue)(xue)油潤(run)(run)滑(hua)效果最好(hao)。雖(sui)然(ran)切(qie)(qie)削(xue)(xue)液有潤(run)(run)滑(hua)和(he)冷卻(que)作用，但是還不可避免地(di)存在金(jin)(jin)屬(shu)與金(jin)(jin)屬(shu)的(de)接(jie)觸(chu)。切(qie)(qie)削(xue)(xue)時(shi)在極其(qi)有限的(de)區域內會產(chan)生極高(gao)的(de)溫(wen)度，足以使(shi)金(jin)(jin)屬(shu)微粒焊（粘(zhan)）合到(dao)工件和(he)刀具上(shang)。因此，必須使(shi)用潤(run)(run)滑(hua)劑(ji)，并使(shi)潤(run)(run)滑(hua)劑(ji)覆蓋在刀具上(shang)進(jin)(jin)行切(qie)(qie)削(xue)(xue)，這樣金(jin)(jin)屬(shu)的(de)微粒就不容易焊（粘(zhan)）上(shang)去了。這種油膜能(neng)使(shi)溫(wen)度不致升高(gao)到(dao)焊點(dian)溫(wen)度以上(shang)。


 切(qie)(qie)削(xue)不銹鋼時(shi)也可以使(shi)(shi)用(yong)(yong)水溶(rong)性切(qie)(qie)削(xue)油(you)(you)。這種(zhong)油(you)(you)具有(you)較高的冷卻能力(li)，在(zai)進行輕度切(qie)(qie)削(xue)或(huo)高速切(qie)(qie)削(xue)的地方，特別(bie)是使(shi)(shi)用(yong)(yong)硬(ying)質合金刀(dao)具切(qie)(qie)削(xue)時(shi)，適宜使(shi)(shi)用(yong)(yong)這種(zhong)切(qie)(qie)削(xue)油(you)(you)。


切(qie)(qie)削(xue)(xue)液(ye)（油(you)(you)）應(ying)始終保持清潔、新鮮并且(qie)充足(zu)。如果沒有用來(lai)過濾(lv)普通切(qie)(qie)削(xue)(xue)油(you)(you)的(de)過濾(lv)系統，那么機床(chuang)必須定期排(pai)(pai)放舊的(de)切(qie)(qie)削(xue)(xue)油(you)(you)，并添加新的(de)切(qie)(qie)削(xue)(xue)油(you)(you)。從機床(chuang)中排(pai)(pai)放出來(lai)的(de)油(you)(you)，有時還可以重新使用，但必須事先經(jing)過嚴格的(de)過濾(lv)，去除(chu)在油(you)(you)中積累起來(lai)的(de)金屬屑粒。


由于不銹(xiu)鋼(gang)的切削(xue)加工性(xing)(xing)較(jiao)差，對切削(xue)液(ye)(ye)的冷卻(que)、潤滑、滲(shen)透及清洗性(xing)(xing)能有更(geng)高的要(yao)求，常用的切削(xue)液(ye)(ye)有以下幾(ji)類：


①. 硫化(hua)油(you)


 它是以硫為極壓添加劑(ji)的(de)(de)切削(xue)油。切削(xue)過程(cheng)中能在(zai)金屬表面形(xing)成(cheng)高熔點硫化物，而(er)且(qie)在(zai)高溫下不易(yi)破壞(huai)，具有良好的(de)(de)潤滑(hua)作用(yong)(yong)，并(bing)有一定的(de)(de)冷卻效果，適用(yong)(yong)于(yu)(yu)一般車削(xue)、鉆孔(kong)、鉸孔(kong)及攻絲。硫化豆(dou)油適用(yong)(yong)于(yu)(yu)鉆、擴、鉸孔(kong)等工(gong)序(xu)。


 直接(jie)硫化油(you)的配方是(shi)(shi)：礦物油(you)98%,硫2%.間接(jie)硫化油(you)的配方是(shi)(shi)：礦物油(you)78%~80%,植物油(you)或豬油(you)18%~20%,硫1.7%.


②. 機油、錠子油等礦物(wu)油


其潤滑(hua)性能較好，但(dan)冷卻(que)和滲(shen)透性較差，適用于外圓精(jing)車。


③. 植物油(you)。如菜油(you)、豆(dou)油(you)等，


 其潤滑性能較好(hao)，適用于車螺紋及鉸(jiao)孔、攻絲(si)等工序。


④. 乳化液


 具(ju)有(you)較好的冷卻和清(qing)洗(xi)性能(neng)。也有(you)一定的潤(run)滑作用，可(ke)用于不銹鋼粗車。


 在切(qie)(qie)削加工過程(cheng)中應(ying)使切(qie)(qie)削液噴嘴對準切(qie)(qie)削區，或最好采用高壓冷卻、噴霧冷卻等(deng)冷卻方式(shi)。