不(bu)銹鋼(gang)(gang)材(cai)(cai)的(de)表(biao)(biao)面(mian)質(zhi)量(liang)(liang)實(shi)際(ji)上決定(ding)于(yu)(yu)鋼(gang)(gang)材(cai)(cai)表(biao)(biao)面(mian)加(jia)(jia)工(gong)的(de)要求。除我(wo)國(guo)(guo)標(biao)(biao)準(zhun)外(wai)(wai)，國(guo)(guo)外(wai)(wai)標(biao)(biao)準(zhun)對表(biao)(biao)面(mian)質(zhi)量(liang)(liang)的(de)規定(ding)都比(bi)較籠統。比(bi)如(ru)，日本JIS標(biao)(biao)準(zhun)一(yi)(yi)般只用(yong)“鋼(gang)(gang)材(cai)(cai)表(biao)(biao)面(mian)不(bu)得存(cun)在對使用(yong)有(you)害的(de)缺(que)陷(xian)(xian)”。美國(guo)(guo)ASTM標(biao)(biao)準(zhun)一(yi)(yi)般只用(yong)“鋼(gang)(gang)材(cai)(cai)應(ying)有(you)與生(sheng)產(chan)和檢驗操作一(yi)(yi)致的(de)均勻質(zhi)量(liang)(liang)，不(bu)應(ying)有(you)其性(xing)質(zhi)和程(cheng)度(du)對成品(pin)部件的(de)成形和加(jia)(jia)工(gong)產(chan)生(sheng)有(you)害的(de)缺(que)陷(xian)(xian)‘’等(deng)條文作原則性(xing)規定(ding)。但(dan)由于(yu)(yu)國(guo)(guo)外(wai)(wai)重視鋼(gang)(gang)材(cai)(cai)的(de)表(biao)(biao)面(mian)加(jia)(jia)工(gong)，企業(ye)內(nei)部都要根據用(yong)戶要求制定(ding)適(shi)合各種要求的(de)表(biao)(biao)面(mian)質(zhi)量(liang)(liang)內(nei)控標(biao)(biao)準(zhun)，所以生(sheng)產(chan)的(de)鋼(gang)(gang)材(cai)(cai)實(shi)際(ji)表(biao)(biao)面(mian)質(zhi)量(liang)(liang)很好(hao)。而我(wo)國(guo)(guo)標(biao)(biao)準(zhun)對鋼(gang)(gang)材(cai)(cai)表(biao)(biao)面(mian)不(bu)允許(xu)或允許(xu)存(cun)在的(de)缺(que)陷(xian)(xian)名稱、局部缺(que)陷(xian)(xian)清除深(shen)度(du)的(de)要求等(deng)都規定(ding)的(de)詳細具體(ti)，但(dan)生(sheng)產(chan)鋼(gang)(gang)材(cai)(cai)的(de)實(shi)際(ji)外(wai)(wai)觀(guan)和表(biao)(biao)面(mian)質(zhi)量(liang)(liang)與國(guo)(guo)外(wai)(wai)相比(bi)，有(you)些還存(cun)在一(yi)(yi)些差距。