為了使不銹鋼的切削加工得到滿意的質量，車刀必須具有合適的前角和后角。通常，自動車床上用的刀具的安裝位置應適于直線切削，而車刀的不同之處在于安裝的位置適于進行徑向切削。單鋒刀的切削角度、縱向前角、橫向的前角、副后角及橫向后角都必須在刀具上刃磨出來，因為切削作用力就發生在這些地方。普通整體車刀、對稱車削車刀和自動制螺絲機的直角車刀，由于主要作直線切削，因而它們的幾何形狀比較簡單。

 整體車(che)(che)刀是自動(dong)制(zhi)螺紋機和六角(jiao)車(che)(che)床上的標(biao)準裝置，可以(yi)廣(guang)泛用(yong)于不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的各種車(che)(che)削。它(ta)們(men)都(dou)有V形支(zhi)架(jia)或(huo)軸(zhou)類(lei)工作支(zhi)架(jia)，可以(yi)在進(jin)行粗加工和精加工車(che)(che)削時(shi)使用(yong)。V形支(zhi)架(jia)在加工某些不(bu)銹(xiu)鋼(gang)時(shi)易被擦(ca)傷(shang)和卡咬，所以(yi)一般優先選用(yong)軸(zhou)類(lei)支(zhi)架(jia)。

 軸類(lei)支架(jia)必須安(an)裝(zhuang)在車刀(dao)切削刃的(de)(de)后面(mian)，以(yi)排除整(zheng)體車刀(dao)刀(dao)刃前(qian)面(mian)的(de)(de)金(jin)屬產生加(jia)工硬化的(de)(de)可能性。

 在進行(xing)不(bu)銹鋼的對稱車削(xue)(xue)加工時(shi)，優先選用整體車刀(dao)(dao)(dao)，因(yin)為這種(zhong)刀(dao)(dao)(dao)具(ju)可以提(ti)供剛性較好(hao)的切削(xue)(xue)條(tiao)件。整體車刀(dao)(dao)(dao)上的刀(dao)(dao)(dao)刃應該在尺寸(cun)上符合要求。這種(zhong)可以避免(mian)振動，便于散熱。

 絕大多數(shu)車刀(dao)(dao)刀(dao)(dao)刃上要開(kai)一個卷(juan)屑(xie)(xie)或斷(duan)屑(xie)(xie)用(yong)的(de)(de)V形槽，以便切斷(duan)較長的(de)(de)帶(dai)狀切削(xue)屑(xie)(xie)，因為這些(xie)切削(xue)屑(xie)(xie)會妨礙(ai)刀(dao)(dao)具繼續切削(xue)，同時還會把零件(jian)(jian)上已(yi)切削(xue)的(de)(de)光潔表面(mian)(mian)劃傷。V形槽不能在刀(dao)(dao)具的(de)(de)副切削(xue)刃處斷(duan)開(kai)，因為這樣(yang)會劃傷零件(jian)(jian)表面(mian)(mian)。這類車刀(dao)(dao)的(de)(de)使用(yong)壽(shou)命長，而且能夠用(yong)來進(jin)行深切削(xue)。

 有時用(yong)整體車(che)刀加工某些(xie)不(bu)銹(xiu)鋼時，最好使(shi)切屑呈卷狀落到車(che)床下面(mian)，而不(bu)是使(shi)它們斷(duan)成(cheng)較小的斷(duan)屑。如果要(yao)求獲得高的表面(mian)光潔度，那么輔助工序應在減少每轉進給(gei)量(liang)的同時，至少要(yao)車(che)去0.254~0.508mm金屬厚度。

 高速鋼(gang)(gang)刀(dao)具(ju)最好以普通的速度和(he)進刀(dao)量進行切削。使(shi)用高鈷鋼(gang)(gang)刀(dao)具(ju)可(ke)以提高切削速度，但是(shi)切削深度應較淺，以免(mian)引起刀(dao)具(ju)磨(mo)損和(he)斷(duan)裂(lie)。