在我國,“中國廚都”-山東濱州博興縣興福鎮,有著全國最大的不銹鋼廚房用品生產基地之一。該地區產出的廚具用品不僅走進了星級賓館、大學校園、綠色軍營以及世界杯、奧運會的場館,覆蓋了全國三十多個省、市、自治區,并出口韓國、新加坡、俄羅斯等二十多個國家和地區。酒鋼開發的430DQA被瑞典宜家、北美韋伯指定用于餐廚具制品。
日常生活中,附著(zhu)在(zai)餐具上的大(da)腸桿菌(jun)和金(jin)黃色葡萄球菌(jun),極易引(yin)發(fa)腸胃疾病,影(ying)響(xiang)人體健康(kang)。1996年致(zhi)病性大(da)腸桿菌(jun)0-157對日本社會的沖擊,2003年“非典”疫情對全球的影(ying)響(xiang),使人們的衛生意識大(da)大(da)增強,健康(kang)環保的需求(qiu)也大(da)幅增加。因此(ci),抗菌(jun)不銹鋼在(zai)廚房用具里嶄露頭角(jiao)。
目前國內很多企業和科研單位致力于抗菌不銹鋼的研制。太鋼于2005年成功研制生產出鐵素體抗菌不銹鋼(TKJF系列)和奧氏體抗菌不銹鋼(TKJA系列),填補了國內抗菌不銹鋼材料的空白。經中國科學院理化研究所抗菌檢測中心檢測,太鋼抗菌不銹鋼對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抗菌率均大于99%,成為強抗菌材料。廣青科技抗菌不銹鋼廣泛應用在五金廚衛、醫療和市政設施。中科院金屬研究所、青山鋼鐵、宏旺集團等單位也正在研制含銅鐵素體和奧氏體等抗菌不銹鋼。
目前,太鋼(gang)(gang)、寶(bao)鋼(gang)(gang)生產的抗菌不銹(xiu)鋼(gang)(gang)應用到天(tian)津石泰(tai)餐勺、筷子、碗等(deng)餐具,以及浙(zhe)江(jiang)永康保溫(wen)杯內膽等(deng)(見(jian)圖3-6-6)。2009年,寶(bao)鋼(gang)(gang)還(huan)向上海世博會(hui)贈(zeng)送2010套“抗菌寶(bao)”不銹(xiu)鋼(gang)(gang)系(xi)列餐具。




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