要(yao)知道不銹(xiu)鋼為(wei)什么不銹(xiu)（蝕(shi)），就要(yao)先知道金屬為(wei)什么會銹(xiu)（蝕(shi)）。

  不銹鋼的不銹，就是靠其表面形成的一層極薄而堅固細密的鈍化薄膜，阻止了腐蝕性介質繼續滲入、繼續氧化，而獲得抗銹蝕的能力。該薄膜一旦由于某種原因，遭到了連續不斷的破壞，空氣或液體不斷滲入金屬中，鐵原子不斷析離出來，就會形成疏松的連續不斷的銹蝕層。

  不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)中的(de)(de)鉻(ge)元素(su)是使(shi)不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)獲得不(bu)(bu)銹（蝕）的(de)(de)基本(ben)元素(su)，當(dang)鋼(gang)(gang)中含鉻(ge)量達(da)到12％左右時(shi)，鉻(ge)與腐蝕介質(zhi)中的(de)(de)氧作用，在(zai)鋼(gang)(gang)表面形成一(yi)層很薄的(de)(de)氧化(hua)膜（自鈍化(hua)膜），可(ke)阻止鋼(gang)(gang)的(de)(de)基體進一(yi)步腐蝕。除(chu)鉻(ge)外，常(chang)用的(de)(de)合金元素(su)還有鎳(nie)、鉬、鈦(tai)、鈮、銅、氮等(deng)，來滿足各種用途(tu)對不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)組織(zhi)和性能(neng)的(de)(de)要(yao)求。

  一種不(bu)(bu)銹鋼(gang)可(ke)(ke)以在許(xu)多介質(zhi)中(zhong)具(ju)有良好的耐蝕性(xing)，但(dan)在另外某種介質(zhi)中(zhong)，卻可(ke)(ke)能因化學(xue)穩(wen)定性(xing)低而發生(sheng)腐蝕。所以說，一種不(bu)(bu)銹鋼(gang)不(bu)(bu)可(ke)(ke)能對所有介質(zhi)都(dou)耐蝕。