要(yao)知道(dao)不(bu)銹(xiu)鋼為什么不(bu)銹(xiu)（蝕(shi)），就要(yao)先(xian)知道(dao)金屬為什么會銹(xiu)（蝕(shi)）。

  不銹鋼(gang)的不銹，就是靠其表面形成的一層極薄而堅固細密的鈍化薄膜，阻止了腐蝕性介質繼續滲入、繼續氧化，而獲得抗銹蝕的能力。該薄膜一旦由于某種原因，遭到了連續不斷的破壞，空氣或液體不斷滲入金屬中，鐵原子不斷析離出來，就會形成疏松的連續不斷的銹蝕層。

  不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)中(zhong)的(de)鉻(ge)元素(su)是使不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)獲得不(bu)(bu)銹(xiu)（蝕(shi)）的(de)基本元素(su)，當鋼(gang)(gang)中(zhong)含鉻(ge)量(liang)達到12％左右時，鉻(ge)與腐蝕(shi)介質中(zhong)的(de)氧作用，在鋼(gang)(gang)表面形成一層(ceng)很薄的(de)氧化(hua)膜(mo)（自鈍(dun)化(hua)膜(mo)），可阻止(zhi)鋼(gang)(gang)的(de)基體進一步腐蝕(shi)。除鉻(ge)外，常用的(de)合金元素(su)還有鎳、鉬、鈦、鈮、銅、氮等(deng)，來滿(man)足各種(zhong)用途(tu)對不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)組織和性(xing)能的(de)要求。

  一(yi)種(zhong)不銹鋼可(ke)以(yi)(yi)在許多介(jie)質中具有(you)(you)良好的耐蝕性(xing)，但在另(ling)外某種(zhong)介(jie)質中，卻可(ke)能(neng)因化學(xue)穩定性(xing)低而發生腐蝕。所以(yi)(yi)說(shuo)，一(yi)種(zhong)不銹鋼不可(ke)能(neng)對所有(you)(you)介(jie)質都(dou)耐蝕。