對不銹鋼工藝的適應性也是選用不銹鋼必須考慮的因素。工藝性能是指零件制造過程中各種冷熱加工工藝對材料性能的要求，包括鑄造性能、壓力加工性能、焊接性能、切削加工性能和熱處理性能。金屬材料的工藝性能對保證產品質量、降低成本和提高生產率有著重大的作用。

 不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)物理性能也是選材時要(yao)考(kao)慮的(de)(de)(de)因素之一。在(zai)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)加工和(he)使用(yong)中(zhong)，常(chang)常(chang)對其一些(xie)物理性能有(you)所要(yao)求，正(zheng)如前面講到(dao)的(de)(de)(de)鍛(duan)造、焊接和(he)熱(re)(re)處理，都要(yao)考(kao)慮不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)導熱(re)(re)性。而一些(xie)在(zai)腐(fu)蝕介質中(zhong)工作的(de)(de)(de)無(wu)磁(ci)(ci)(ci)模具(ju)、無(wu)磁(ci)(ci)(ci)軸承以及其他要(yao)求在(zai)強磁(ci)(ci)(ci)場中(zhong)不(bu)(bu)產生磁(ci)(ci)(ci)感應(ying)的(de)(de)(de)結構零件等都要(yao)求不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)不(bu)(bu)產生磁(ci)(ci)(ci)感應(ying)。下(xia)面是常(chang)用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)物理性能，見表2-6。

 對于要求選用無磁模具鋼的，可選用06Cr19Ni10、06Cr18Ni9Ti、07Cr19Ni10等奧氏體不銹鋼。