對不銹鋼工藝的適應性也是選用不銹鋼必須考慮的因素。工藝性能是指零件制造過程中各種冷熱加工工藝對材料性能的要求，包括鑄造性能、壓力加工性能、焊接性能、切削加工性能和熱處理性能。金屬材料的工藝性能對保證產品質量、降低成本和提高生產率有著重大的作用。

 不(bu)(bu)銹鋼的物(wu)理性能(neng)也是選材時(shi)要考慮(lv)的因素之一。在(zai)不(bu)(bu)銹鋼的加工(gong)和(he)使(shi)用中(zhong)，常常對其一些物(wu)理性能(neng)有所要求，正如前面(mian)講到的鍛造(zao)、焊接(jie)和(he)熱(re)處理，都(dou)(dou)要考慮(lv)不(bu)(bu)銹鋼的導熱(re)性。而一些在(zai)腐蝕介質中(zhong)工(gong)作的無磁(ci)模具、無磁(ci)軸(zhou)承以及其他(ta)要求在(zai)強磁(ci)場中(zhong)不(bu)(bu)產(chan)生磁(ci)感應的結構零(ling)件等都(dou)(dou)要求不(bu)(bu)銹鋼不(bu)(bu)產(chan)生磁(ci)感應。下(xia)面(mian)是常用不(bu)(bu)銹鋼的物(wu)理性能(neng)，見表2-6。

 對于要求選用無磁模具鋼的，可選用06Cr19Ni10、06Cr18Ni9Ti、07Cr19Ni10等奧氏體不銹鋼。