退火的低碳馬氏體不銹鋼，如12Cr13(410)具有類似于退火低碳合金鋼的切削特性。可是，退火的低碳馬氏(shi)體不銹鋼的硬度范圍一般比較高，因此，切削馬氏體不銹鋼需要更大的切削力。

 在多數情況下，12Cr13(410)馬氏(shi)體不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)或類似牌號的(de)(de)(de)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)都必須在淬火回火狀(zhuang)態下切削(xue)(xue)，通常硬(ying)(ying)度(du)(du)范圍(wei)在洛(luo)氏(shi)硬(ying)(ying)度(du)(du)26~32之(zhi)間。在這一硬(ying)(ying)度(du)(du)范圍(wei)切削(xue)(xue)，應按(an)比例(li)增加切削(xue)(xue)力和(he)(he)減少切削(xue)(xue)速(su)度(du)(du)和(he)(he)進刀量(liang)。雖然(ran)刀具的(de)(de)(de)使(shi)用壽命會隨(sui)硬(ying)(ying)度(du)(du)的(de)(de)(de)增加而縮短，但當切削(xue)(xue)上述硬(ying)(ying)度(du)(du)范圍(wei)的(de)(de)(de)低碳馬氏(shi)體不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)時(shi)，還是能獲(huo)得(de)良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)表(biao)面(mian)光潔度(du)(du)和(he)(he)精(jing)確度(du)(du)。

 含碳(tan)較高的馬(ma)氏體鋼，如(ru)30Cr13(420)和68Cr17(440A),特(te)別是108Cr17(440C)鋼，切(qie)削難度極大。這是由于：

 ①.  退(tui)火后仍(reng)有很(hen)高的硬度（布(bu)氏硬度195~230);

 ②. 存在硬的碳(tan)化鉻質點。