奧氏體不銹鋼是不(bu)銹鋼中最重要的鋼類，其生產量和使用量約占不銹鋼總產量的80％，鋼號也最多。

 奧氏體不(bu)銹鋼(gang)的基體應為奧氏體組織（y相）。按照獲得奧氏體基體的合金化方式，奧氏體型不銹鋼可分為鉻鎳不銹鋼和鉻錳不銹鋼。前者以鎳為主要奧氏體化元素，是奧氏體型不銹鋼的主要部分。后者的奧氏體化元素除錳之外，還有氮，并常常含有適量的鎳，這一系列多被稱為鉻錳氮或鉻錳鎳氮不銹鋼。

 在GB/T 20878-2007中列(lie)入了(le)42個(ge)(ge)奧氏體(ti)(ti)(ti)型不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)牌(pai)(pai)號(hao)(hao)(hao)。在新(xin)修訂的(de)(de)(de)(de)GB/T 4237-2015及(ji)GB/T 3280-2015中列(lie)人(ren)的(de)(de)(de)(de)奧氏體(ti)(ti)(ti)型不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)牌(pai)(pai)號(hao)(hao)(hao)有(you)39個(ge)(ge)，有(you)7個(ge)(ge)是新(xin)加入的(de)(de)(de)(de)，其中5個(ge)(ge)是GB／T 20878-2007中未列(lie)入的(de)(de)(de)(de)。表(biao)9.9為GB/T 20878-2007、GB/T 4237-2015及(ji)GB/T 3280-2015中列(lie)入的(de)(de)(de)(de)我國奧氏體(ti)(ti)(ti)型不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)號(hao)(hao)(hao)及(ji)其化學(xue)成分。表(biao)9.10為我國奧氏體(ti)(ti)(ti)型不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)(gang)新(xin)舊牌(pai)(pai)號(hao)(hao)(hao)和相應美國、日本和國際標準牌(pai)(pai)號(hao)(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)對照(zhao)。表(biao)9.11為奧氏體(ti)(ti)(ti)型不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)(gang)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)棒的(de)(de)(de)(de)熱處(chu)理(li)(li)與(yu)力學(xue)性能(neng)。表(biao)9.12為奧氏體(ti)(ti)(ti)型不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)(gang)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)板(ban)和鋼(gang)(gang)(gang)(gang)帶(dai)熱處(chu)理(li)(li)后的(de)(de)(de)(de)力學(xue)性能(neng)。