低溫(wen)鋼(gang)（Steels for Low Temperature Service）是指適宜(yi)在0℃以(yi)下應用的(de)合金鋼(gang)。如果能在-196℃以(yi)下使用的(de)鋼(gang)，稱為(wei)深冷鋼(gang)或(huo)超低溫(wen)鋼(gang)。

  一些不銹鋼不僅具有耐酸特性兼有耐熱鋼特性，同時也還具有低溫鋼的特性。所以不(bu)銹耐酸(suan)鋼、耐熱(re)鋼和低溫鋼在使用范圍上常常會有相互交叉的情況，也就是既可用作為不銹耐酸鋼，也可作為耐熱鋼使用，還可以作為低溫鋼。

  低溫(wen)(wen)下使(shi)用的(de)不銹鋼(gang)除了(le)應(ying)具有滿(man)意的(de)抗拉強(qiang)度(du)和(he)屈(qu)服強(qiang)度(du)外，還必須具有良(liang)好的(de)低溫(wen)(wen)性能。

  通常(chang)在(zai)高溫下，構件金屬不會在(zai)沒有延(yan)伸(shen)、凹下、凸出或其他(ta)塑性失效(xiao)標志的(de)警告下發生斷(duan)(duan)裂(lie)。可是在(zai)低溫時，通常(chang)的(de)塑性金屬，在(zai)沒有任何事先的(de)塑性變形跡象和很(hen)低應力(li)情(qing)況下，有可能突然斷(duan)(duan)裂(lie)，這種失效(xiao)被(bei)稱為脆斷(duan)(duan)。

  為(wei)了(le)克(ke)服脆斷的問題(ti)，在結構和(he)設備(bei)設計上(shang)要把應(ying)力集中減少到最小，并根據試驗(yan)和(he)使(shi)用(yong)(yong)經驗(yan)來選用(yong)(yong)材料。

  在不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)系列中(zhong)，僅有(you)奧(ao)氏(shi)體(ti)(ti)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)是最適于(yu)低(di)(di)溫環境(jing)下使(shi)用(yong)，因為它具(ju)有(you)良好(hao)的低(di)(di)溫韌性，當然有(you)些鋼(gang)（如鐵(tie)素體(ti)(ti)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)）通過(guo)控制C、N含量，使(shi)其脆化(hua)(hua)性能在-100～-50℃范(fan)圍內得到改善，使(shi)之有(you)可(ke)能用(yong)于(yu)與(yu)低(di)(di)溫環境(jing)。奧(ao)氏(shi)體(ti)(ti)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)是極為少見可(ke)適用(yong)于(yu)裝(zhuang)載(zai)、存儲或輸(shu)送液(ye)化(hua)(hua)氣(qi)(qi)，如液(ye)氮、液(ye)氧(yang)、液(ye)氬(ya)和液(ye)氨等。這些液(ye)化(hua)(hua)氣(qi)(qi)是在低(di)(di)溫下氣(qi)(qi)化(hua)(hua)，即在低(di)(di)于(yu)-101℃時氣(qi)(qi)化(hua)(hua)。

  低(di)溫(wen)鋼按晶(jing)體點陣類型來(lai)分類，一般(ban)可分為體心(xin)(xin)立方（bcc）晶(jing)格結構的鐵素體低(di)溫(wen)鋼和面(mian)心(xin)(xin)立方晶(jing)格（fcc）結構的奧(ao)氏(shi)體低(di)溫(wen)鋼兩大類。