金屬材料所具有的(de)那種能(neng)夠適應實(shi)際生產工藝要(yao)求的(de)能(neng)力(li)統稱工藝性(xing)(xing)能(neng)。例如(ru)，鑄造(zao)性(xing)(xing)、鍛造(zao)性(xing)(xing)、深沖性(xing)(xing)、彎曲性(xing)(xing)、切削性(xing)(xing)、焊接性(xing)(xing)、淬透性(xing)(xing)等(deng)。

  材(cai)料(liao)的工(gong)藝性能(neng)是一種參量，用于表征材(cai)料(liao)適應工(gong)藝而獲得規定性能(neng)和外形的能(neng)力。

  為了滿足上述的(de)性能要求(qiu)，必須(xu)要控制材料的(de)成(cheng)分，組織和結構(gou)（或廣義(yi)的(de)結構(gou)）。

  金屬材料(liao)的加(jia)工工藝性能，可以通過相(xiang)應的材料(liao)試驗加(jia)以評定。

  加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)是(shi)控制(zhi)金(jin)屬材料外部(bu)形狀(zhuang)和內部(bu)結構(gou)。例如(ru)，將不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)板(ban)材加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)成(cheng)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)焊(han)接(jie)鋼(gang)(gang)管，就需要一(yi)系列(lie)諸(zhu)如(ru)剪切、成(cheng)形、焊(han)接(jie)、熱處理、酸洗和檢驗等一(yi)系列(lie)控制(zhi)其外部(bu)形狀(zhuang)和內部(bu)結構(gou)的(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)過程，才(cai)能(neng)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)成(cheng)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)焊(han)接(jie)鋼(gang)(gang)管。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)所以能(neng)廣泛的(de)(de)(de)得到應用，就是(shi)由它(ta)的(de)(de)(de)可加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)性(xing)能(neng)作(zuo)支撐(cheng)的(de)(de)(de)。了(le)解掌握不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)性(xing)能(neng)，對(dui)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)制(zhi)定，對(dui)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)正確、合理選用是(shi)有幫(bang)助的(de)(de)(de)，也(ye)是(shi)必不(bu)(bu)(bu)可少的(de)(de)(de)。工(gong)(gong)(gong)藝(yi)是(shi)利用生產(chan)工(gong)(gong)(gong)具對(dui)各(ge)種原(yuan)材料、半成(cheng)品(pin)進行加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)或處理，使之成(cheng)為(wei)產(chan)成(cheng)品(pin)的(de)(de)(de)方法。材料工(gong)(gong)(gong)藝(yi)的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)在于最經濟地(di)滿足產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)要求，這些要求包(bao)括(kuo)材料內部(bu)的(de)(de)(de)成(cheng)分(fen)、結構(gou)和組(zu)織（可以并(bing)稱為(wei)結構(gou)）以及(ji)外部(bu)形狀(zhuang)（尺寸及(ji)表面(mian)質量）。依(yi)據這個目(mu)的(de)(de)(de)，做如(ru)下幾點說明。

一、加工(gong)工(gong)藝

 1. 產品

  產(chan)(chan)品(pin)(pin)一般(ban)可(ke)分為(wei)原材(cai)(cai)料和器(qi)(qi)件(jian)兩(liang)大(da)類。材(cai)(cai)料生(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)(chang)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)為(wei)原材(cai)(cai)料，而材(cai)(cai)料加(jia)(jia)工廠(chang)(chang)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)為(wei)器(qi)(qi)皿和構(gou)件(jian)等(deng)。以金屬材(cai)(cai)料為(wei)例，冶(ye)金廠(chang)(chang)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)是各(ge)種(zhong)金屬材(cai)(cai)料的(de)棒、絲、板、管等(deng)；而機械廠(chang)(chang)則由冶(ye)金廠(chang)(chang)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)為(wei)原材(cai)(cai)料加(jia)(jia)工成各(ge)種(zhong)器(qi)(qi)件(jian)。

 2. 要(yao)求

  生產(chan)和(he)加工廠都(dou)要遵循一定的(de)工業(ye)標準(zhun)(zhun)(zhun)進(jin)行生產(chan)和(he)加工。工業(ye)標準(zhun)(zhun)(zhun)的(de)內容反(fan)映了制定標準(zhun)(zhun)(zhun)時的(de)工業(ye)水(shui)平(ping)以及制定人的(de)認識水(shui)平(ping)。

  工業產品(pin)的標(biao)(biao)準必(bi)(bi)須寬嚴(yan)適(shi)度(du)，不(bu)必(bi)(bi)要的“過(guo)嚴(yan)”標(biao)(biao)準，將會造成不(bu)必(bi)(bi)要地(di)判為不(bu)合(he)格(ge)，引起浪費。而(er)不(bu)適(shi)度(du)地(di)“從寬”，將造成用戶無法使用。

“從(cong)嚴”和“從(cong)寬”對用戶都是不利的(de)(de)，選用材料時一(yi)方面(mian)(mian)要(yao)(yao)從(cong)理論和實驗兩方面(mian)(mian)去“吃透(tou)”工(gong)業標(biao)準(zhun)中的(de)(de)規定，理解后執(zhi)行，這樣(yang)可(ke)以提(ti)高執(zhi)行時的(de)(de)自覺性；另一(yi)方面(mian)(mian)，要(yao)(yao)加強(qiang)國(guo)際交流(liu)，注(zhu)意國(guo)際動向，不要(yao)(yao)過于滯后修(xiu)訂標(biao)準(zhun)。在這些基礎上，繼續慎重地發展工(gong)業標(biao)準(zhun)。

 3. 經(jing)濟

  材(cai)(cai)料(liao)使用者(zhe)(zhe)希望能(neng)得(de)到“物美價(jia)廉”材(cai)(cai)料(liao)；材(cai)(cai)料(liao)生產(chan)者(zhe)(zhe)希望自己的(de)(de)材(cai)(cai)料(liao)能(neng)“優(you)質優(you)價(jia)”，這分別是使用者(zhe)(zhe)和供應商們(men)各自傾向性的(de)(de)愿望。如果真能(neng)實現上(shang)述的(de)(de)愿望，這無疑對雙方(fang)都有經濟效(xiao)益，也(ye)就是人們(men)常說的(de)(de)雙贏關系，而(er)且(qie)對整個社會也(ye)有效(xiao)益。

  材(cai)(cai)料(liao)的(de)(de)生產和加工的(de)(de)工藝是(shi)極(ji)為(wei)繁多(duo)的(de)(de)，都有它們(men)的(de)(de)科(ke)學原理(li)和技(ji)術訣竅(qiao)，它們(men)的(de)(de)合理(li)性和先進性代表著(zhu)一(yi)個國家的(de)(de)科(ke)技(ji)水平。此外(wai)，材(cai)(cai)料(liao)的(de)(de)加工工藝，例如，熱(re)加工、冷(leng)加工、切削、焊接等，還涉及材(cai)(cai)料(liao)的(de)(de)工藝性能，它是(shi)影響材(cai)(cai)料(liao)能否大量“應(ying)用(yong)”的(de)(de)一(yi)個重(zhong)要(yao)因(yin)素，也(ye)是(shi)材(cai)(cai)料(liao)“發展”中的(de)(de)一(yi)個重(zhong)要(yao)領(ling)域。

二、工藝性能(neng)

  工藝(yi)(yi)性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)如前所述，是(shi)(shi)指(zhi)金(jin)屬材料適(shi)應加工工藝(yi)(yi)要(yao)求的(de)能(neng)力(li)。按(an)照金(jin)屬工藝(yi)(yi)方法的(de)不(bu)(bu)同，有鑄造性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)、鍛造性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)、焊(han)接性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)（可焊(han)性(xing)(xing)(xing)(xing)）、切削性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)和成形(xing)性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)等。工藝(yi)(yi)性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)往往是(shi)(shi)由材料的(de)物理(li)性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)、化(hua)學(xue)性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)、力(li)學(xue)性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)等綜合決定的(de)。例如，馬氏體不(bu)(bu)銹鋼力(li)學(xue)性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)的(de)強度(du)高(gao)，但其焊(han)接性(xing)(xing)(xing)(xing)能(neng)卻很差。