06Cr19Ni10是產量和消費量最大、最知名的一種18-8型鉻鎳不銹鋼。這一個牌號約占奧氏體不銹鋼總產量的80％以上。此鋼具有優良的綜合性能，其性能特點如下。

  優良的不(bu)銹耐(nai)蝕性，在(zai)各種大(da)氣中(zhong)和除海水以(yi)外的含(han) 10-6的淡水介(jie)質中(zhong)，在(zai)濃度≤65％、沸騰(teng)溫度以(yi)下的硝酸(suan)中(zhong)以(yi)及在(zai)各種弱(ruo)還原性酸(suan)介(jie)質、中(zhong)性鹽(yan)和堿中(zhong)均有良好的耐(nai)蝕性。

  由于18-8鋼冷、熱加工性優良，它可順利地生產各種冶金產品，如板、管、絲、帶、型材（包括異型材）等，且力學性能優良（表5.2），特別是具有優異的塑、韌性。由于沒有脆性轉變溫度（圖5.4），18-8鋼也是常用的低溫不銹鋼之一。通過冷作硬化，06Cr19Ni10的強度可有明顯提高（圖5.5）。隨冷變形量增加，鋼的硬度增加，伸長率降低，這與冷加工變形量的增加，形變馬氏體的大量形成有關。

  18-8不銹鋼還有優異的冷成型性，可以承受各種形式的冷加工成型，特別適用于深沖和深拉伸等冷變形，06Cr19Ni10（304）鋼的n值、r值和埃里克森杯突值（Er）可分別達到約0.50，約1.1和14mm。

  良好(hao)的焊(han)(han)接性(xing)，可采用(yong)通用(yong)的方法進行焊(han)(han)接，焊(han)(han)前不(bu)需(xu)預熱，焊(han)(han)后(hou)不(bu)需(xu)熱處理。

  06Cr19Ni10性(xing)能上的不足(zu)主要(yao)是(shi)當焊接較(jiao)大截面(mian)尺寸時，焊后對(dui)晶(jing)間腐蝕敏感(gan)，在含Cl的水環境中（包括(kuo)濕態大氣中）對(dui)應力腐蝕也(ye)非常(chang)敏感(gan)（見圖5.6）。而強度偏低和易切削性(xing)較(jiao)差(cha)等(deng)也(ye)需加以(yi)改進(jin)。

  含(han)氮牌號 0Cr19Ni9N和00Cr19Ni10N，主要(yao)是由于(yu)氮的(de)(de)固溶強(qiang)化(hua)，提高了0Cr19Ni9 和 00Cr19Ni10的(de)(de)強(qiang)度（圖5.7），但并不顯著(zhu)降低鋼的(de)(de)塑、韌性。同時鋼的(de)(de)耐蝕性也有進一步(bu)改善。含(han)氮的(de)(de)0Cr19Ni9N多用于(yu)要(yao)求(qiu)600℃強(qiang)度的(de)(de)高壓容器和離心(xin)機構(gou)件。

  含穩定化元(yuan)素Ti、Nb的(de)1Cr18Ni10Ti、1Cr18Ni11Nb以(yi)及超(chao)低碳的(de)00Cr19Ni10，主(zhu)要是用于大截面(mian)尺(chi)寸的(de)焊接(jie)件，以(yi)防止0Cr19Ni9（304）的(de)晶間腐(fu)蝕(shi)敏(min)感性(xing)。1Cr18Ni10Ti和1Cr18Ni11Nb還可用于防止連多硫酸引(yin)起的(de)應(ying)力腐(fu)蝕(shi)和高(gao)溫(wen)下(xia)要求(qiu)高(gao)強度的(de)一些用途(tu)。但是要防止1Cr18Ni10Ti焊接(jie)熔合線易產生刀口腐(fu)蝕(shi)的(de)