06Cr19Ni10是產量和消費量最大、最知名的一種18-8型鉻鎳不銹鋼。這一個牌號約占奧氏(shi)體不銹鋼總產量的80％以上。此鋼具有優良的綜合性能，其性能特點如下。

  優良(liang)的不銹耐蝕性，在(zai)各(ge)種大氣(qi)中(zhong)和除海水以外的含 10-6的淡水介質(zhi)中(zhong)，在(zai)濃度(du)≤65％、沸(fei)騰溫(wen)度(du)以下的硝酸中(zhong)以及(ji)在(zai)各(ge)種弱還原性酸介質(zhi)、中(zhong)性鹽和堿中(zhong)均有良(liang)好的耐蝕性。

  由于18-8鋼冷、熱加工性優良，它可順利地生產各種冶金產品，如板、管、絲、帶、型材（包括異型材）等，且力學性能優良（表5.2），特別是具有優異的塑、韌性。由于沒有脆性轉變溫度（圖5.4），18-8鋼也是常用的低溫不銹鋼之一。通過冷作硬化，06Cr19Ni10的強度可有明顯提高（圖5.5）。隨冷變形量增加，鋼的硬度增加，伸長率降低，這與冷加工變形量的增加，形變馬氏體的大量形成有關。

  18-8不銹鋼還有優異的冷成型性，可以承受各種形式的冷加工成型，特別適用于深沖和深拉伸等冷變形，06Cr19Ni10（304）鋼的n值、r值和埃里克森杯突值（Er）可分別達到約0.50，約1.1和14mm。

  良好的焊(han)接(jie)性，可采用通用的方法進行焊(han)接(jie)，焊(han)前不需(xu)預熱(re)，焊(han)后(hou)不需(xu)熱(re)處(chu)理。

  06Cr19Ni10性能上的不(bu)足主要是(shi)當焊接較大(da)截面尺寸時，焊后對晶間腐(fu)(fu)蝕敏感，在含Cl的水環境中（包括濕態大(da)氣中）對應力腐(fu)(fu)蝕也非常敏感（見圖5.6）。而強度偏低和易切削性較差等(deng)也需加(jia)以(yi)改進。

  含氮(dan)牌號 0Cr19Ni9N和(he)00Cr19Ni10N，主要(yao)(yao)是(shi)由于(yu)氮(dan)的(de)(de)固溶(rong)強化(hua)，提高了0Cr19Ni9 和(he) 00Cr19Ni10的(de)(de)強度（圖5.7），但并不顯(xian)著降低鋼的(de)(de)塑、韌性(xing)。同時鋼的(de)(de)耐蝕性(xing)也有進一步改善。含氮(dan)的(de)(de)0Cr19Ni9N多用于(yu)要(yao)(yao)求600℃強度的(de)(de)高壓容(rong)器和(he)離心機構件。

  含穩定(ding)化元素Ti、Nb的(de)1Cr18Ni10Ti、1Cr18Ni11Nb以及超低碳的(de)00Cr19Ni10，主要是用于大(da)截面尺寸(cun)的(de)焊接(jie)件(jian)，以防止(zhi)(zhi)0Cr19Ni9（304）的(de)晶間腐(fu)蝕敏感性(xing)。1Cr18Ni10Ti和(he)1Cr18Ni11Nb還可用于防止(zhi)(zhi)連多硫酸引起的(de)應(ying)力腐(fu)蝕和(he)高溫下要求高強度的(de)一些用途。但是要防止(zhi)(zhi)1Cr18Ni10Ti焊接(jie)熔(rong)合線易產生刀口腐(fu)蝕的(de)