錳和鎳一樣都是促使形成奧氏體的合金元素，因而可以代替鎳（或部分代替），但是錳本身并不耐蝕，因此在不銹(xiu)鋼中不能單獨使用錳作為合金元素。


  錳對奧(ao)氏體(ti)(ti)的(de)(de)作用與鎳相似，不(bu)在于形成奧(ao)氏體(ti)(ti)，而(er)是降低(di)(di)鋼(gang)的(de)(de)臨界冷(leng)卻(que)速度(du)，在冷(leng)卻(que)時增加奧(ao)氏體(ti)(ti)的(de)(de)穩定性，抑制(zhi)奧(ao)氏體(ti)(ti)的(de)(de)分(fen)解，使高(gao)溫下(xia)形成的(de)(de)奧(ao)氏體(ti)(ti)能夠保持到常(chang)溫。在提高(gao)鋼(gang)的(de)(de)耐(nai)蝕(shi)性方(fang)面，錳的(de)(de)作用不(bu)大，這是因為錳對提高(gao)鐵(tie)基固溶體(ti)(ti)電極電位的(de)(de)作用不(bu)大，形成氧(yang)化膜的(de)(de)防護作用也很低(di)(di)，所(suo)以(yi)工業上雖有(you)錳合金化的(de)(de)奧(ao)氏體(ti)(ti)鋼(gang)（如7Mn15Cr2A13V2WMo、5Mn15Cr8Ni5Mo3V2、40Mn18Cr4、50Mn18Cr4WN等），但它(ta)們(men)不(bu)能作為不(bu)銹(xiu)鋼(gang)使用，所(suo)以(yi)它(ta)們(men)都不(bu)是不(bu)銹(xiu)鋼(gang)。


  完全(quan)用(yong)(yong)錳(meng)(meng)代(dai)替(ti)不(bu)銹鋼(gang)(gang)中(zhong)的(de)(de)(de)鎳，是不(bu)能(neng)解決(jue)鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)耐(nai)腐蝕(shi)問(wen)題，這是因(yin)(yin)為(wei)鉻(ge)(ge)錳(meng)(meng)鋼(gang)(gang)要獲(huo)得完全(quan)奧氏(shi)體組(zu)織(zhi)，除了(le)鉻(ge)(ge)與(yu)錳(meng)(meng)的(de)(de)(de)適當(dang)(dang)含量以(yi)外，還應當(dang)(dang)考慮碳的(de)(de)(de)含量。當(dang)(dang)鋼(gang)(gang)中(zhong)碳含量低(di)時，將很難得到(dao)完全(quan)奧氏(shi)體組(zu)織(zhi)。如(ru)果提(ti)高鋼(gang)(gang)中(zhong)的(de)(de)(de)碳含量，將會降低(di)鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)耐(nai)蝕(shi)性。再者，鉻(ge)(ge)錳(meng)(meng)不(bu)銹鋼(gang)(gang)在500～800℃加(jia)熱后，鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)抗晶間(jian)(jian)腐蝕(shi)能(neng)力將會很低(di)，加(jia)入(ru)鈦和(he)鈮也(ye)不(bu)能(neng)降低(di)它對晶間(jian)(jian)腐蝕(shi)的(de)(de)(de)敏感(gan)性。因(yin)(yin)此，目(mu)前應用(yong)(yong)較多的(de)(de)(de)是在18-8鉻(ge)(ge)鎳型奧氏(shi)體不(bu)銹鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)基礎上，以(yi)錳(meng)(meng)代(dai)替(ti)部(bu)分鎳或采用(yong)(yong)同時加(jia)錳(meng)(meng)和(he)氮(dan)的(de)(de)(de)方法來(lai)代(dai)替(ti)全(quan)部(bu)鎳，以(yi)及用(yong)(yong)錳(meng)(meng)和(he)氮(dan)代(dai)鎳的(de)(de)(de)低(di)鎳不(bu)銹鋼(gang)(gang)與(yu)無鎳的(de)(de)(de)鉻(ge)(ge)-錳(meng)(meng)-氮(dan)不(bu)銹鋼(gang)(gang)，如(ru) 12Cr17Mn6Ni5N（201）、20Cr15Mn15Ni2N 和(he)26Cr18Mn12Si2N等。而且，目(mu)前已(yi)經納入(ru)國家標準并(bing)獲(huo)得應用(yong)(yong)，有的(de)(de)(de)可以(yi)代(dai)替(ti)傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)18-8型鉻(ge)(ge)鎳不(bu)銹鋼(gang)(gang)，如(ru)10Cr17Mn9Ni4N和(he)20Cr13Mn9Ni4，具有良好的(de)(de)(de)耐(nai)大氣(qi)腐蝕(shi)性。


  氮是奧氏體穩定元素，可提高鋼的強度。在奧氏體不銹鋼或奧氏體-鐵素體不銹鋼中，能增強耐點蝕及縫隙腐蝕性，并減少金屬間。相在高溫或焊接時析出的機會。同時，以氮和錳的復合合金代替昂貴的鎳，還有提高氮溶解度的優點。錳與氮的綜合作用還可取代不銹鋼中的鎳，從而創新和發展了新型的Cr-Mn-N不銹耐酸鋼。以錳和氮代鎳的低鎳不銹鋼和無鎳的鉻錳氮不銹鋼，目前已在工業上獲得應用。這類鋼的典型牌號是12Cr17Mn6Ni5N（201），它比06Cr19Ni10（304）牌號的奧氏體不銹鋼具有更高的強度和耐蝕性。