按水中含鹽量的不同，水可分為高純水、淡水、半咸水和海水。高純水中幾乎不含鹽，Cl-一般≤0.1×10-6；淡水中含鹽量低于0.05％；半咸水中含鹽量在0.05％以上，但低于海水中的含鹽量；海水中含鹽量達3％～3.5％。
不銹鋼在水介質中，一般腐蝕并不是引起不銹鋼管腐蝕破壞的主要形式。而最為常見的腐蝕破壞是來自局部腐蝕，特別是應力腐蝕、點蝕和縫隙腐蝕。
高純水大量應用于核工業中，特別是以水作為冷卻和工作介質的沸水和壓水核反應堆中，由于高純水中Cl-和氧都很低（［Cl-］≤0.10×10-6，［O］≤0.10×10-6） 不銹鋼在這種條件下的腐蝕率很小，小于0.01mm／a；因此，水冷核反應堆中除核燃料包殼等少量材料外，大量選用不銹鋼管，說水冷核反應堆是不銹鋼“堆”成的一點也不夸大。所選用的主要牌號為06Cr19Ni10、022Cr19Ni10、06Cr17Ni12Mo2、022Cr17Ni12Mo2、06Cr18Ni11Ti等。近些年來，控氮的Cr-Ni奧氏體不銹鋼管，例如，控氮的06Cr19Ni9、022Cr19Ni11、022Cr17Ni12Mo2等大量用作堆內結構材料（法蘭、堆內各種支撐件等）和主管道材料。壓水堆蒸汽發生器管材雖然已選用高鎳耐蝕合金，但蒸發器隔板則選用06Cr13Al（AISI 405）鐵素體不銹鋼管。在水冷反應堆乏燃料儲存裝置中，除耐高純水腐蝕外還要求具有熱中子吸收能力，為此含硼的Cr-Ni不銹鋼（06Cr18Ni10B）獲得了應用。
淡水中即使含有少量Cl-和飽和氧，甚至還有其他雜質，但對不銹鋼管的一般腐蝕也是微不足道的。因此，所有類型的不銹鋼均可用于與淡水相接觸的環境中。
淡水(shui)在(zai)工(gong)(gong)業(ye)中（工(gong)(gong)業(ye)水(shui)），既可做介質又可做原(yuan)料，因(yin)此(ci)用量(liang)(liang)極(ji)大，在(zai)與工(gong)(gong)業(ye)水(shui)相(xiang)接觸的(de)(de)設(she)(she)備和(he)部(bu)件中，最常(chang)選(xuan)用的(de)(de)不銹鋼(gang)管(guan)是(shi)Cr13型、Cr17型和(he)18-8型三類。各種換熱設(she)(she)備，例如(ru)，換熱器、蒸發器、冷卻器、冷凝器，熱交換器等的(de)(de)工(gong)(gong)作環境在(zai)工(gong)(gong)業(ye)水(shui)條件下是(shi)最苛(ke)刻(ke)的(de)(de)。最常(chang)選(xuan)用的(de)(de)是(shi)18-8型鋼(gang)，例如(ru)，07Cr18Ni11Ti的(de)(de)使(shi)用過程保持光亮(liang)、不銹，在(zai)可能條件下盡(jin)量(liang)(liang)使(shi)它(ta)們處于干燥狀態。
例如、使用、清洗后立即擦干(gan)后再放置，并避免(mian)與酸(suan)、堿物(wu)質長期接(jie)觸(chu)是非常重要的。
在水(shui)電站(zhan)的(de)建設中，含泥沙的(de)河(he)水(shui)沖刷是不可避免的(de)，超低碳(tan)馬氏體不銹(xiu)鋼管，例如(ru)，022Cr13Ni4Mo、022Cr13Ni5Mo等獲得(de)了(le)較好(hao)的(de)應(ying)用。
在海(hai)(hai)(hai)水(shui)中，就(jiu)一般(ban)(ban)腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)而言，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)管(guan)的(de)(de)(de)腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)率并不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)高，但(dan)常(chang)用(yong)(yong)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)在海(hai)(hai)(hai)水(shui)中的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)破(po)壞形式是點(dian)蝕(shi)、縫隙腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)和應力腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)，而且(qie)常(chang)常(chang)受(shou)到海(hai)(hai)(hai)水(shui)中的(de)(de)(de)含(han)氧量，氯(lv)離子濃(nong)度，海(hai)(hai)(hai)水(shui)與材料的(de)(de)(de)相(xiang)對流速，海(hai)(hai)(hai)水(shui)的(de)(de)(de)污染(ran)情(qing)況，溫度以(yi)及(ji)海(hai)(hai)(hai)生物等(deng)(deng)因素(su)的(de)(de)(de)直接影響(xiang)。一般(ban)(ban)說來，在室溫（30℃）以(yi)下，可(ke)選用(yong)(yong)含(han)2％～4％Mo的(de)(de)(de)06Cr17M12Mo2和06Cr19Ni13Mo3等(deng)(deng)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)；對40～50℃以(yi)下的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)水(shui)，一般(ban)(ban)含(han)2％～3％Mo的(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)管(guan)已處于臨界(jie)狀態，稍有不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)慎，就(jiu)可(ke)能(neng)出現(xian)點(dian)腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)、縫隙腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)等(deng)(deng)破(po)壞。因此，必須(xu)選用(yong)(yong)高Cr、Ni的(de)(de)(de)奧氏體(ti)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)效果會(hui)好些(xie)，這些(xie)高Cr、Ni的(de)(de)(de)奧氏體(ti)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)為 022Cr18N116Mo5（N）、022Cr20Ni25Mo45Cu(N)、022Cr25Ni25Mo5N、022Cr20Ni18Mo6CuN、022Cr24Ni22Mo7Mn3CuN；奧氏體(ti)十鐵(tie)(tie)素(su)體(ti)雙相(xiang)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)為022Cr25NiMo3N、022Cr25Ni7Mo3WCuN；鐵(tie)(tie)素(su)體(ti)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)為022Cr26Mo1、022Cr25Ni4Mo4Ti、022Cr29Mo4Ni2、022Cr30Mo2等(deng)(deng)。當選用(yong)(yong)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)管(guan)時，海(hai)(hai)(hai)水(shui)流速一般(ban)(ban)要(yao)求不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)小(xiao)于1.5m/s。
