不銹鋼的品種較多，在GB/T 20878-2007標準中就有140多種，在實際生活中大概有200多種。不(bu)銹鋼(gang)的成分、性能、用途各異，其分類方法也很多，一般說來按以下方法進行分類。

1. 按主要化學組成元素分類 

   按鋼(gang)(gang)(gang)中主要組成(cheng)成(cheng)分(fen)或(huo)鋼(gang)(gang)(gang)中一些特殊(shu)元素的不(bu)同，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)基(ji)本上(shang)可分(fen)為：鉻(ge)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)（以(yi)Cr13為代(dai)表(biao)）、鉻(ge)鎳不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)（以(yi)Cr18Ni8鋼(gang)(gang)(gang)為代(dai)表(biao)）、鉻(ge)鎳鉬(mu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、鉻(ge)鎳錳(meng)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、高氮不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)和高鉬(mu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)等。

 2. 按組織分(fen)類 

    這是最傳(chuan)統的(de)分類方法。不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)的(de)金相組(zu)織同其化學(xue)成分和(he)熱處理狀態有密切(qie)關系，根據不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)加(jia)熱到(dao)高(gao)溫或由高(gao)溫冷卻到(dao)室溫時(shi)有無相變和(he)室溫時(shi)主要的(de)金相組(zu)織來進(jin)行分類，則有馬氏(shi)體(ti)(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)、奧氏(shi)體(ti)(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)、鐵(tie)素體(ti)(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)和(he)奧氏(shi)體(ti)(ti)(ti)-鐵(tie)素體(ti)(ti)(ti)雙相不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)。

 3. 按(an)不銹鋼中碳含(han)量及其他有害雜質元素的含(han)量分類 

    不銹(xiu)鋼(gang)按鋼(gang)中碳含量(liang)(liang)及有害雜(za)質(zhi)元素含量(liang)(liang)可分為普通不銹(xiu)鋼(gang)、低(di)碳不銹(xiu)鋼(gang)、超低(di)碳不銹(xiu)鋼(gang)和高純不銹(xiu)鋼(gang)等(deng)。

 4. 按耐(nai)蝕性分類(lei) 

    不(bu)銹鋼(gang)可分為耐(nai)(nai)應力腐蝕(shi)不(bu)銹鋼(gang)、耐(nai)(nai)點(dian)蝕(shi)不(bu)銹鋼(gang)和耐(nai)(nai)磨蝕(shi)不(bu)銹鋼(gang)等。

 5. 按不銹鋼使用(yong)介質環(huan)境分(fen)類 

    按使用介質和環境，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)可分為耐(nai)硝酸不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、耐(nai)硫酸不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、耐(nai)尿素不(bu)銹(xiu)鋼(gang)及耐(nai)海水不(bu)銹(xiu)鋼(gang)。

 6. 按主(zhu)要節約元素分類 

    由于(yu)某些元素的(de)貴重(zhong)和稀少，各國(guo)都研究和生(sheng)產了一(yi)些按主要元素節約的(de)鋼(gang)(gang)，如節鎳不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、無鎳不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)及節鉻不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)等，如Cr-Mn-N和Cr-Mn-Ni-N不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)，以及以硅、鋁代鉻的(de)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)等。

 7. 按不銹(xiu)鋼的一些特征組成元素分類 

    按(an)一些特(te)征組(zu)成元素(su)，不銹(xiu)鋼(gang)可分(fen)為高(gao)硅(gui)不銹(xiu)鋼(gang)、高(gao)鉬不銹(xiu)鋼(gang)及(ji)高(gao)氮不銹(xiu)鋼(gang)等。

 8. 按不銹鋼的功能特點分類(lei) 

    根(gen)據不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)的功能特點，可分為低溫和超(chao)(chao)低溫不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)、無磁不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)、高強度不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)、超(chao)(chao)塑性(xing)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)、易切(qie)削不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)及(ji)耐(nai)熱不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)等。