不銹鋼的品種較多，在GB/T 20878-2007標準中就有140多種，在實際生活中大概有200多種。不(bu)銹(xiu)鋼的成分、性能、用途各異，其分類方法也很多，一般說來按以下方法進行分類。

1. 按主要(yao)化學(xue)組成元素分類 

   按鋼(gang)(gang)中(zhong)主要(yao)組成成分或鋼(gang)(gang)中(zhong)一些(xie)特(te)殊元(yuan)素的不(bu)(bu)同(tong)，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)基本上可(ke)分為：鉻(ge)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)（以Cr13為代表）、鉻(ge)鎳不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)（以Cr18Ni8鋼(gang)(gang)為代表）、鉻(ge)鎳鉬不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、鉻(ge)鎳錳(meng)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、高(gao)氮不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)和高(gao)鉬不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)等。

 2. 按(an)組(zu)織分類 

    這是最傳統(tong)的分類(lei)方法。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的金(jin)相組織同其化學(xue)成分和熱處(chu)理(li)狀(zhuang)態有(you)(you)(you)密切關系，根據不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)加(jia)熱到高溫或由高溫冷卻到室(shi)溫時(shi)有(you)(you)(you)無相變(bian)和室(shi)溫時(shi)主要的金(jin)相組織來(lai)進行(xing)分類(lei)，則有(you)(you)(you)馬氏體不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、奧氏體不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、鐵素(su)(su)體不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)和奧氏體-鐵素(su)(su)體雙相不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)。

 3. 按(an)不銹鋼中碳(tan)含量及(ji)其他有(you)害雜(za)質元素的含量分(fen)類 

    不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)按(an)鋼(gang)(gang)(gang)中碳含量及有(you)害雜質元(yuan)素含量可分為(wei)普通(tong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、低(di)碳不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、超低(di)碳不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)和高純不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)等。

 4. 按(an)耐蝕性(xing)分類 

    不銹鋼(gang)(gang)可分為耐應力腐(fu)蝕不銹鋼(gang)(gang)、耐點蝕不銹鋼(gang)(gang)和耐磨(mo)蝕不銹鋼(gang)(gang)等。

 5. 按不銹鋼(gang)使用介質(zhi)環境分類 

    按使用介質和(he)環境，不銹(xiu)鋼(gang)可分為耐(nai)硝(xiao)酸(suan)不銹(xiu)鋼(gang)、耐(nai)硫酸(suan)不銹(xiu)鋼(gang)、耐(nai)尿素不銹(xiu)鋼(gang)及耐(nai)海水(shui)不銹(xiu)鋼(gang)。

 6. 按主要節約元素分類 

    由于某些元(yuan)素(su)的(de)(de)貴重和稀少，各國都研究和生產了一些按主要元(yuan)素(su)節約的(de)(de)鋼(gang)，如節鎳(nie)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)、無鎳(nie)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)及節鉻不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)等(deng)，如Cr-Mn-N和Cr-Mn-Ni-N不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)，以(yi)及以(yi)硅(gui)、鋁代鉻的(de)(de)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)等(deng)。

 7. 按(an)不銹鋼的一些特征(zheng)組成元(yuan)素分類 

    按一些特(te)征組成元素，不銹(xiu)(xiu)鋼可(ke)分為高(gao)硅不銹(xiu)(xiu)鋼、高(gao)鉬(mu)不銹(xiu)(xiu)鋼及高(gao)氮不銹(xiu)(xiu)鋼等。

 8. 按不(bu)銹鋼的(de)功能特點分類 

    根(gen)據(ju)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的功能特點，可分為低(di)溫和超低(di)溫不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、無磁(ci)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、高強(qiang)度(du)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、超塑性不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、易切削不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)及耐(nai)熱不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)等。