不銹鋼是鉻的質量分數超過12％的鋼，因而是具有不生銹特性的一大類鐵基合金鋼的通稱。如今國外不(bu)銹鋼牌(pai)號、品種已不下百種，我國不銹鋼和耐熱(re)鋼(gang)的牌號和品種也近百種。

不銹鋼的分類方法有以下幾種：

  1. 按主要化學組成可分為鉻(ge)不銹(xiu)鋼(gang)、鉻(ge)鎳不銹(xiu)鋼(gang)和鉻(ge)錳氮不銹(xiu)鋼(gang)等。

  2. 按性能特(te)點可分為耐(nai)酸不(bu)銹(xiu)鋼(gang)和耐(nai)熱不(bu)銹(xiu)鋼(gang)等(deng)。

  3. 通常按(an)金相(xiang)組織進行(xing)分(fen)類可分(fen)為鐵素(su)體(ti)（F）型(xing)(xing)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、馬氏(shi)體(ti)（M）型(xing)(xing)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、奧氏(shi)體(ti)（A）型(xing)(xing)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、奧氏(shi)體(ti)-鐵素(su)體(ti)（A-F）型(xing)(xing)雙相(xiang)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)和沉(chen)淀硬化（PH）型(xing)(xing)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)。

這(zhe)幾類(lei)不銹鋼成分(fen)之間的(de)關系如(ru)圖1-1所示。