不銹鋼的分類方(fang)法很(hen)多(duo)，主要有按鋼的金相組織、化學(xue)成分和(he)用途特(te)性等劃分方(fang)法。
1. 按組織分(fen)類法
早在本世紀初由吉利（Guillet）提出，按組織分類的方法，它是最古老又是至今仍在使用的最基本的分類方法。鋼的金相組織同其化學成分和熱處理狀態有著密切關系。按加熱到高溫或由高溫冷卻到室溫時有無相變化和在室溫時的主要金相組織來分類。如馬氏(shi)體不銹鋼、鐵素體不銹鋼、鐵素體-奧氏體雙相不銹鋼和奧(ao)氏體不銹鋼等。
2. 按化學組成(cheng)分類法(fa)
a. 按不(bu)銹鋼主要化(hua)學組成元素分(fen)類
按主要(yao)化學組成元素(su)不(bu)銹鋼(gang)基本上可(ke)(ke)分為(wei)鉻不(bu)銹鋼(gang)和鉻鎳不(bu)銹鋼(gang)兩大(da)系統，分別以(yi)Cr13和Cr18Ni8鋼(gang)為(wei)代表，其它不(bu)銹鋼(gang)一般(ban)是在其基礎上發展起來的。每個系統還(huan)可(ke)(ke)進一步區分，如鉻鎳鉬不(bu)銹鋼(gang)等。
b. 按不銹鋼主(zhu)要節約元素分類
按主(zhu)要節(jie)約(yue)元素(su)不(bu)銹鋼可以(yi)分為節(jie)鎳、無鎳不(bu)銹鋼、節(jie)鉻不(bu)銹鋼等。如Cr-Mn-N和Cr-Mn-Ni-N不(bu)銹鋼，以(yi)硅(gui)、鋁代鉻的不(bu)銹鋼等。
c. 按不(bu)銹(xiu)鋼一些特(te)征組成元素分(fen)類
按其特征組(zu)成元素，不(bu)銹鋼可(ke)分為高硅不(bu)銹鋼、高鉬不(bu)銹鋼等。
d. 按不銹鋼(gang)中含碳(tan)量及(ji)其(qi)它有害(hai)雜質元(yuan)素含量分(fen)類
按不銹(xiu)(xiu)鋼中含碳量及(ji)(ji)其它有害雜質元(yuan)素的(de)含量（或(huo)鋼的(de)純(chun)度(du)），可分為普通不銹(xiu)(xiu)鋼、低(di)碳和超(chao)低(di)碳不銹(xiu)(xiu)鋼及(ji)(ji)高純(chun)不銹(xiu)(xiu)鋼等。
為(wei)提高抗晶間腐蝕性能添加有鈦或鈮穩定(ding)化(hua)元素（形(xing)成碳化(hua)物、穩定(ding)部分碳，減少其不良影響）的不銹鋼稱為(wei)穩定(ding)化(hua)不銹鋼。1Cr18Ni9Ti、0Cr18Ni12Mo2Ti、0Cr18Ni11Nb等不銹鋼均(jun)屬此類(lei)。
3. 按用(yong)途分(fen)類法
a. 按(an)使(shi)用介質環境分類
根據使用介質環境可以分為耐硝酸不銹鋼、耐硫酸不銹鋼、耐尿素不銹鋼及耐海水不銹(xiu)鋼(gang)等。
b. 按(an)耐(nai)腐蝕(shi)性能(neng)分類(lei)
根據耐腐蝕(shi)性能可以分為抗應力(li)腐蝕(shi)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、抗點蝕(shi)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、抗磨(mo)蝕(shi)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)等。
c. 按功能特(te)點分類
根據功能特(te)點可以分為無(wu)磁不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、易切削(xue)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、高強度(du)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)，低(di)溫和超低(di)溫不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)及超塑性不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)等。
通(tong)常按具體情況(kuang)和(he)需要，根(gen)據(ju)選用(yong)重點、強調(diao)方(fang)(fang)面和(he)場(chang)合不同，將幾(ji)種分類(lei)方(fang)(fang)法(fa)混合使(shi)用(yong)。有的鋼種具有多方(fang)(fang)面優(you)良性能和(he)用(yong)途，可(ke)以歸入多類(lei)鋼中(zhong)。如超低碳氮高鉻鐵素(su)體不銹鋼、耐(nai)海水抗點蝕(shi)不銹鋼、耐(nai)濃硝酸腐(fu)蝕(shi)超低碳高硅(gui)奧(ao)氏體不銹鋼和(he)抗應(ying)力腐(fu)蝕(shi)雙(shuang)相不銹鋼等(deng)。
我(wo)國不銹(xiu)鋼(gang)GB標準是采(cai)用最(zui)基本的按組織分類(lei)法，共(gong)分為(wei)五(wu)大類(lei)型(xing)(xing)：奧氏體(ti)(ti)型(xing)(xing)、奧氏體(ti)(ti)-鐵(tie)素體(ti)(ti)型(xing)(xing)、鐵(tie)素體(ti)(ti)型(xing)(xing)、馬氏體(ti)(ti)型(xing)(xing)和沉淀硬化型(xing)(xing)不銹(xiu)鋼(gang)。
