不銹鋼的分類方法很(hen)多(duo)，主要(yao)有按鋼的金相組織、化學成分和(he)用途特性等(deng)劃(hua)分方法。
1. 按組織分類法
早在本世紀初由吉利（Guillet）提出，按組織分類的方法，它是最古老又是至今仍在使用的最基本的分類方法。鋼的金相組織同其化學成分和熱處理狀態有著密切關系。按加熱到高溫或由高溫冷卻到室溫時有無相變化和在室溫時的主要金相組織來分類。如馬(ma)氏體不銹鋼(gang)、鐵素體不(bu)銹鋼、鐵素體-奧氏體雙相(xiang)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)和奧氏體(ti)不(bu)銹(xiu)鋼等。
2. 按化(hua)學組(zu)成(cheng)分(fen)類法
a. 按(an)不銹(xiu)鋼主要(yao)化學組(zu)成元素分類(lei)
按主要化學(xue)組成元素不(bu)銹(xiu)鋼基本上可(ke)分為(wei)鉻不(bu)銹(xiu)鋼和鉻鎳(nie)不(bu)銹(xiu)鋼兩大系統(tong)，分別以Cr13和Cr18Ni8鋼為(wei)代表(biao)，其(qi)它不(bu)銹(xiu)鋼一般是在(zai)其(qi)基礎(chu)上發展起來(lai)的。每個(ge)系統(tong)還可(ke)進一步(bu)區(qu)分，如鉻鎳(nie)鉬不(bu)銹(xiu)鋼等。
b. 按不銹鋼主要節約元(yuan)素分類
按主要節(jie)約元素(su)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)可以分為節(jie)鎳、無鎳不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)、節(jie)鉻不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)等。如Cr-Mn-N和(he)Cr-Mn-Ni-N不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)，以硅、鋁代(dai)鉻的不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)等。
c. 按不(bu)銹鋼一些(xie)特(te)征(zheng)組成元素分類
按其(qi)特征組成元素，不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)可分(fen)為(wei)高硅不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)、高鉬不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)等。
d. 按不銹(xiu)鋼中含碳量(liang)(liang)及其它有(you)害雜(za)質元素含量(liang)(liang)分類
按不(bu)銹(xiu)鋼(gang)中含(han)碳量(liang)及其(qi)它有害雜質元素的(de)含(han)量(liang)（或鋼(gang)的(de)純(chun)度），可分為普通不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、低碳和超低碳不(bu)銹(xiu)鋼(gang)及高(gao)純(chun)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)等。
為提(ti)高(gao)抗晶間腐蝕性能添加有(you)鈦(tai)或鈮穩定化(hua)元素（形成碳化(hua)物、穩定部分碳，減少其(qi)不(bu)良影(ying)響(xiang)）的不(bu)銹鋼(gang)稱為穩定化(hua)不(bu)銹鋼(gang)。1Cr18Ni9Ti、0Cr18Ni12Mo2Ti、0Cr18Ni11Nb等(deng)不(bu)銹鋼(gang)均(jun)屬(shu)此類。
3. 按用途分類法(fa)
a. 按使用(yong)介質(zhi)環境分類
根據使用介質環境可以分為耐硝酸不銹鋼、耐硫酸不銹鋼、耐尿素不銹鋼及耐海水不銹鋼等。
b. 按耐腐(fu)蝕性(xing)能(neng)分類
根據(ju)耐(nai)腐蝕性能(neng)可(ke)以(yi)分為抗(kang)(kang)應(ying)力腐蝕不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼、抗(kang)(kang)點蝕不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼、抗(kang)(kang)磨蝕不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼等。
c. 按(an)功能特點分(fen)類
根(gen)據(ju)功能特點可(ke)以分為無磁不(bu)(bu)(bu)銹鋼、易切削不(bu)(bu)(bu)銹鋼、高強度不(bu)(bu)(bu)銹鋼，低(di)溫(wen)和超(chao)低(di)溫(wen)不(bu)(bu)(bu)銹鋼及超(chao)塑性(xing)不(bu)(bu)(bu)銹鋼等。
通常按具(ju)體(ti)情況和需要，根據選(xuan)用(yong)重點、強(qiang)調方(fang)面(mian)和場合不(bu)同(tong)，將幾種分類方(fang)法混合使用(yong)。有的(de)鋼(gang)(gang)種具(ju)有多方(fang)面(mian)優良性(xing)能和用(yong)途(tu)，可以歸(gui)入多類鋼(gang)(gang)中。如超(chao)低(di)碳(tan)氮高鉻鐵素(su)體(ti)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、耐海(hai)水抗點蝕不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、耐濃(nong)硝酸腐蝕超(chao)低(di)碳(tan)高硅奧(ao)氏(shi)體(ti)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)和抗應(ying)力(li)腐蝕雙(shuang)相不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)等。
我國(guo)不銹(xiu)鋼GB標準是采用最基本(ben)的按組(zu)織(zhi)分類(lei)法(fa)，共(gong)分為五(wu)大類(lei)型(xing)：奧氏(shi)體(ti)型(xing)、奧氏(shi)體(ti)-鐵素體(ti)型(xing)、鐵素體(ti)型(xing)、馬氏(shi)體(ti)型(xing)和(he)沉(chen)淀(dian)硬(ying)化型(xing)不銹(xiu)鋼。
