1. 牛奶采集和貯(zhu)存


  牛奶擠出后,立即用冷卻器冷卻,此冷卻器為裝有冷卻套層的不銹鋼貯罐,牌號為304,奶罐車的奶罐,配管等均用304不銹(xiu)鋼制造。


2. 牛(niu)奶高溫(wen)消毒滅(mie)菌


  牛奶的高滅菌裝置為304不銹鋼制造,近年來,316L不銹(xiu)鋼(gang)制裝置正逐漸增多。


3. 乳品生產


  乳品生產裝置(zhi)的不銹鋼應用(yong)狀況見表2-25.


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