食品工業使用的不銹鋼要求容易洗滌、清掃、衛生。例如制糖工業，與砂糖接觸部分過去用銅、鋼、鑄鐵。但是，銅、鋼、鑄鐵長時間使用表面要生成黑的氧化皮，混入糖液無法分離。另外洗滌時還使用苛性鈉、稀硫酸。因此要求設備具有良好的耐蝕性。近年來已采用了不銹鋼（304,316)、Ni和Monel。淀粉工業一般采用304不銹鋼、316不銹鋼。清涼飲料工業，考慮到鉛、鋅等金屬對人體的有害影響，以及鐵、銅易污染制品，影響制品風味，因此其生產設備基本以不銹鋼設備為主。


 食品釀造設備也已過渡到使用不銹鋼，一般使用304不銹鋼、316不銹鋼。釀酒工業中的過濾器用 304不銹鋼,貯罐也采用304不銹鋼。啤酒的原料為水、大麥、蛇麻子。麥芽經發酵、過濾、裝罐、殺菌過程而得產品，因此，其大部分設備均采用304不銹鋼、304L不銹鋼。醬油生產應采用含鉬的316不銹鋼。醋的生產裝置可選用316不銹鋼或317不銹鋼。調味品腐蝕性強的部分可用316不銹鋼。牛乳制品的生產過程中，所有設備均可選用304不銹鋼。


 另(ling)外，用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼做廚具(ju)、餐(can)具(ju)、家用(yong)電器可以抗(kang)菌(jun)(jun)(jun)自(zi)潔(jie)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼用(yong)在廚房里主(zhu)要有水(shui)洗槽和(he)電器、燃氣熱水(shui)器，家電產(chan)品主(zhu)要有全自(zi)動洗衣機(ji)的(de)(de)(de)(de)滾筒。近年(nian)來(lai)出(chu)現的(de)(de)(de)(de)抗(kang)菌(jun)(jun)(jun)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼是(shi)這一(yi)家族中(zhong)的(de)(de)(de)(de)新(xin)寵(chong)兒，它是(shi)在不(bu)(bu)銹(xiu)鋼中(zhong)添加一(yi)些抗(kang)菌(jun)(jun)(jun)的(de)(de)(de)(de)元(yuan)素如銅、銀(yin)等經過特殊處理而成。這種(zhong)優良的(de)(de)(de)(de)抗(kang)菌(jun)(jun)(jun)自(zi)潔(jie)性(xing)的(de)(de)(de)(de)品種(zhong)應用(yong)前景非常廣闊。現在餐(can)館中(zhong)普遍(bian)使用(yong)的(de)(de)(de)(de)一(yi)次(ci)性(xing)木筷(kuai)每(mei)雙0.10元(yuan)，每(mei)個(ge)餐(can)位一(yi)年(nian)的(de)(de)(de)(de)費用(yong)100多元(yuan)。而抗(kang)菌(jun)(jun)(jun)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼筷(kuai)子每(mei)雙只有2元(yuan)左右，按使用(yong)5年(nian)計算，一(yi)雙筷(kuai)子就能(neng)節(jie)省500元(yuan)左右，還節(jie)省了大量的(de)(de)(de)(de)木材資源。過去抗(kang)菌(jun)(jun)(jun)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼只有日本生產(chan)，2002年(nian)浙江至德鋼業有限公(gong)司研制出(chu)具(ju)有中(zhong)同特色的(de)(de)(de)(de)抗(kang)菌(jun)(jun)(jun)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼，目前已成批量生產(chan)。


 土(tu)壤(rang)(rang)(rang)腐蝕(shi)：金屬(shu)在土(tu)壤(rang)(rang)(rang)中的(de)(de)(de)(de)腐蝕(shi)是金屬(shu)的(de)(de)(de)(de)嚴重腐蝕(shi)問(wen)題之一。埋設(she)(she)在地(di)下(xia)的(de)(de)(de)(de)各(ge)種金屬(shu)構件，如開采井下(xia)設(she)(she)備(bei)(bei)、地(di)下(xia)通信設(she)(she)施(shi)、金支(zhi)架(jia)、各(ge)種設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)底座、各(ge)種地(di)下(xia)水管(guan)、煤氣(qi)管(guan)、輸油輸氣(qi)管(guan)道等都在不(bu)(bu)斷地(di)遭受著(zhu)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)腐蝕(shi)，引(yin)起油、氣(qi)、水外泄(xie)，停(ting)工停(ting)產，甚至水災、環境污染等。土(tu)壤(rang)(rang)(rang)腐蝕(shi)不(bu)(bu)僅(jin)造(zao)成了巨大(da)的(de)(de)(de)(de)經濟損失，而且給社會(hui)帶來嚴重的(de)(de)(de)(de)危害，因此工業發(fa)達國(guo)家均十分重視材料的(de)(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)腐蝕(shi)及(ji)其控制(zhi)問(wen)題。